据黄教授介绍，食品污染物中的生物化学研究和健康风险评估是极其重要的，它关乎每一个人的日常生活。由此他展开了一系列的科学分析与数据展示，让在座的每一位师生颇受启迪。报告会中，中心师生与黄教授进行了热烈的讨论，使得对日常生活中所涉及到的食品健康安全问题以及健康风险评估体系有了进一步了解。

         报告会中黄教授也对中心的电子废弃物资源化颇感兴趣，中心副主任白建峰对中心的概况和发展情况进行了细致讲解，黄教授从专业的角度给予了肯定和支持，并就中心的发展给予了若干合理的建议。

          报告人简介：黄铭洪，讲座教授（chair professor），污染生态学家，获英国杜伦大学博士。先后就职于加拿大多伦多大学、香港中文大学、香港浸会大学和香港教育学院，现为香港教育学院讲座教授，香港浸会大学荣休教授，香港科技大学客座教授，浙江农林大学特聘教授，公开发表SCI论文500余篇（他引7000余次），并出版有《环境污染与生态恢复》等中英文专著22部，曾获首届香港杰出科学家奖（1997年），现为联合国环境署及香港政府咨询专家组成员，担任SCI杂志《Environmental Geochemistry and Health》主编及其他5个SCI杂志的编委。在中组部2010年发布的全球华人环境生态学家科技论文综合指标评估中位列榜首。